Offre n° 197YYSC
Chef / Cheffe de rang Room Service & Banquets (H/F)

Publié le 18 septembre 2025

- Assurer la mise en place et le service des commandes clients - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des étages confiés - Veiller à une parfaite collaboration avec les cuisines, les services d'hébergement et les autres services de l'hôtel - Gérer la mise en place et l'approvisionnement du Mini Bar - Appliquer la politique du Groupe en matière de sécurité des personnes et de l'information - Garantir le meilleur service client en appliquant les standards du Groupe Mandarin Oriental - Savoir gérer les demandes clients ou les prises de commande par téléphone

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2560.0 Euros sur 13.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Formation formateur hôtellerie restauration

Compétences

Analyse des besoins des clientsCette compétence est indispensable
Anglais niveau avancé B2Cette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cadre réglementaire environnementalCette compétence est indispensable
Contrôler l'état de propreté d'un lieuCette compétence est indispensable
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestationCette compétence est indispensable
Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Organiser le travail d'une équipeCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Recueillir l'avis et les remarques d'un clientCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissementCette compétence est indispensable
Santé et sécurité au travailCette compétence est indispensable
Système d'information et de communicationCette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Traitement des formalités administrativesCette compétence est indispensable
Traiter les demandes particulières d'installationCette compétence est indispensable
Transmettre un avis ou une remarque client au service concernéCette compétence est indispensable
Utilisation de logiciels de gestion hôtelièreCette compétence est indispensable
Utiliser les outils numériquesCette compétence est indispensable

Langues

AnglaisCette langue est indispensable
Espagnol

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MOHG HOTEL (PARIS) SARL

250 à 499 salariés

Vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire et votre savoir-être au profit d'un palace parisien ? Mandarin Oriental, Paris recherche des compétences telles que les vôtres ! Notre objectif est de faire vivre une expérience inoubliable à nos clients en leur offrant des prestations haut de gamme et des « moment of delight » grâce à l'anticipation de leurs besoins. Ces quelques mots vous font écho ? Nous sommes faits pour travailler ensemble ! Mme STEPHANIE LESIMPLE

Voir la page employeur