PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Vous rêvez d'une carrière inspirante ou d'une immersion unique dans l'hôtellerie-restauration, alors rejoignez l'aventure du Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence. Le Couvent des Minimes, un Hôtel & Spa L'Occitane en Provence est un hôtel 5*, membre de l'association Relais & Châteaux depuis 2009. A la suite de 3 années de grandes rénovations, venez découvrir un établissement où le luxe et la simplicité sont les maitres mots, un véritable lieu de charme blotti au milieu des restanques et des champs de lavandes. Une équipe engagée, une maison en plein essor Aujourd'hui, ce sont près de 160 collaborateurs qui font vivre l'âme du Couvent, dans une atmosphère alliant professionnalisme, bienveillance, exigence et convivialité. Depuis la réouverture, l'établissement ne cesse de croître, porté par l'énergie de ses équipes et la vision du Maître et de la Maîtresse de Maison. Une reconnaissance qui fait sens Nous sommes fiers d'avoir obtenu la reconnaissance de l'organisme ACT4TALENT, qui récompense les entreprises favorisant l'apprentissage, la transmission des savoir-faire et le développement des compétences de ses collaborateurs. Avec un taux d'apprenants de 72 % et une note maximale de 3/3, cette distinction reflète notre conviction profonde : former, accompagner et faire grandir nos talents est une priorité au quotidien. Un établissement d'exception Notre Maison abrite 49 chambres et suites raffinées, alliant élégance et confort, et vous invite à découvrir deux univers culinaires d'exception, signés par le Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 : Le Bistrot "Pamparigouste", chaleureux et authentique, pour des moments conviviaux et gourmands. Le Feuillée, notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, qui mêle saveurs méridionales et influences bourguignonnes pour une expérience culinaire inoubliable. Notre Spa L'Occitane en Provence, un espace de 2 500 m² entièrement dédié à la détente et au bien-être, se décline en deux univers : Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel. Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d'accueil élégante, décorée d'un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée. Le Couvent des Minimes, c'est aussi un centre de convention modulable pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes, parfait pour des événements divers. Rejoindre notre Maison, c'est bien plus qu'un emploi : c'est une aventure humaine portée par nos valeurs fortes - Passion, Détermination, Entraide. Coordinateur Séminaires et Banquets (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent pour le service Événementiel. Coordinateur Séminaires et Banquets : Début du contrat : Mi-octobre 2025 Statut : Employé ou AM Rémunération : 2200 euros à 2500 euros bruts par mois. Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Sous la Responsabilité du Responsable Événementiel, vous assurez la coordination des groupes du début à la fin : réalisation des devis, suivi des dossiers, présence sur site. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHE: Anglais Courant exigé Autonome Organisé Le sens des responsabilités, du service client et de la perfection Rigoureux Professionnel, appliqué et courtois