Yann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Si vous partagez nos valeurs que sont le respect, l'humilité, la passion, le dynamisme et la motivation ; alors rejoignez-nous ! Vos responsabilités seront les suivantes : - Garant (e) de la bonne organisation et de la bonne tenue de la boutique - Garant (e) de la qualité des produits vendus - Accueillir et former l'équipe de vente - Garant (e)de la qualité de service - Veiller au bon déroulement du service et participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client jusqu'à l'encaissement - Assurer la satisfaction optimale du client, fidéliser et développer la clientèle - Gérer les situations délicates - Garant (e) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter et fait respecter l'intégralité des procédures en vigueur, notamment celles d'ouverture/fermeture boutique et des flux financiers - Participer à développer le chiffre d'affaires de la boutique - Gérer les stocks et leurs rotations : inventaire, réception, organisation du réassort - Manager une équipe de 5 personnes minimum, optimiser les plannings et s'assurer que les standards soient suivis. Prise de poste au plus tôt : 6h30 Fin de poste au plus tard : 21h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 750,00€ par mois Majoration des dimanches et jours fériés travaillés Avantages : Tickets restaurant Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Programmation : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Travail en journée Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Question(s) de présélection: Etre disponible sur plage horaire de 6h30 à 21h du lundi au dimanche. Repos consécutifs. Pas de coupure Maitriser les normes HACCP. Formation: Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Expériences: Management: 3 ans (Exigé) vente: 5 ans (Exigé) Langue: Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel