La commune de Sennecey-lès-Dijon (2 200 habitants) recherche un agent d'entretien et de restauration scolaire (H/F). Il s'agit d'un poste permanent ouvert aux agents titulaires (mutation, détachement, ...) et contractuels dans le cadre d'un contrat d'un an renouvelable. L'agent d'entretien et de restauration scolaire participe à la préparation, à l'accueil des enfants, à la distribution des repas et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Il est également amené à participer à l'entretien des locaux communaux. Une expérience en restauration est souhaitée de préférence ; - Diplôme de niveau V : CAP ou BEP en restauration ou titre professionnel équivalent. MISSIONS : Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable du Centre Technique Municipal et sous l'autorité fonctionnel du responsable du Service Enfance Jeunesse Sport Vie Associative, l'agent d'entretien et de restauration scolaire assure les missions suivantes : 1. Restauration scolaire : Préparer la salle de restauration scolaire Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP Préparer et remettre en température les repas Distribuer les repas Aider les animateurs pour le service des enfants Procéder au nettoyage et à l'entretien des locaux de restauration scolaire Alerter en cas de dysfonctionnement du service de restauration scolaire 2. Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés : Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et de la fiche de tâche Dépoussiérer, balayer, laver, aspirer les locaux et les surfaces Respecter les conditions d'utilisation des produits Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter Gérer son stock de matériel et de produits et anticiper les besoins Alerter en cas de dysfonctionnement du matériel et des locaux 3. Tri et évacuation des déchets : Changer les sacs poubelles Évacuer les déchets les jours de ramassage. Opérer, le cas échéant, le tri sélectif PROFILS RECHERCHES : Savoir-faire : Connaître les principes de nettoyage et de désinfection Connaître les règles de sécurités collectives et individuelles (EPI, respect des consignes ..) Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP Maîtriser le matériel, les techniques et les produits Disposer de notion de pourcentage, de dosage et de proportion Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle Savoir rendre compte de son activité Savoir-être - Sens du travail en équipe - Autonomie, rigueur - Sens de l'organisation - Polyvalence, efficacité et disponibilité - Qualités relationnelles - Sens du service public