Cuisinier/Cuisinière saisonnier en restauration traditionnelle (H/F) 85 - ST JEAN DE MONTS
Offre n° 198CLFM
Cuisinier/Cuisinière saisonnier en restauration traditionnelle (H/F)
85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 septembre 2025
A deux pas du bord de mer, venez rejoindre l'équipe CUISINE de notre restaurant LA VILLA ! L'équipe déjà en place composée d'un Chef Cuisine, d'un Second, d'un Cuisinier et d'un Apprenti Cuisinier a besoin de renfort. Nous recherchons une personnes autonome sur un poste de froid ou chaud suivant les besoins. L'équipe en place est pro, déterminée mais aussi bon enfant et saura se montrer accueillante ! Description du poste: Vous serez principalement chargé de la préparation des entrées ou des desserts pour le service du midi et du soir. Possibilité de turn-over sur les postes au chaud si désiré. Postes à pourvoir du 1er Octobre au 16 Novembre. 1 jour entier de congé par semaine + 2 demies journées. Missions: - Mise en place des entrées ou desserts - Préparation et dressage des entrées ou desserts - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et approvisionnements - Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Profil recherché: - Expérimenté de préférence - Dynamique, polyvalent - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA VILLA
10 à 19 salariés
Restaurant en bord de mer à St Jean de Monts, près du Palais des Congrès Ouvert 7 jours/7 (en saison) Brasserie, moulerie, glacier Mme Catherine KRAEMER
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