Employé Boucher en contrat d'apprentissage H/F

Employé Boucher en contrat d'apprentissage H/F 24 - ST ASTIER

Offre n° 198FDRG
Employé Boucher en contrat d'apprentissage H/F

24 - ST ASTIER - Localiser avec Mappy

Publié le 23 septembre 2025

Contrat d'apprentissage proposé dans le cadre d'un CAP ou BP - BOUCHER(ERE). Vous êtes en contact direct avec la clientèle au rayon boucherie traditionnelle. Vous prenez et réaliser la commande du client : découpe, de viandes, vente de produits de charcuterie, conseil à la clientèle sur les produits, etc. Port de charges lourdes.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
36H45/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon grille d'apprentissage.

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Anatomie animale
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

CENTRE LECLERC

50 à 99 salariés

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