Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 41 - HUISSEAU SUR COSSON

Offre n° 198GVMQ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

41 - HUISSEAU SUR COSSON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 septembre 2025

Conditions de travail : Vous travaillerez du mercredi au dimanche : - 5h00 à 12h00 - capacité de travailler en autonomie - organisation du travail Missions principales : Vous aurez à réaliser pour la partie tourier : - les pâtes feuilletées, levées feuilletées, sucrées, sablées, brisées, viennoises, brioches et quiches - le détaillage - Tenir propre le matériel et votre poste de travail Vous aurez à réaliser pour la partie boulangerie : - Enfourner, Défourner, gérer la cuisson des différents pains et viennoiseries - Gérer les pétrins, calculer les quantité à mettre en œuvre, - Façonnage manuel Tradition et spéciaux - Tenir propre le matériel et votre poste de travail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • selon compétence
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

RENARD-COCHET

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Geoffrey Renard

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