Commis / Commise de cuisine 21 - LEVERNOIS
Offre n° 198HTXK
Commis / Commise de cuisine
21 - LEVERNOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2025
Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein de la Table de Levernois*, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Habiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Réceptionner et stocker un produit 2. Gérer le matériel de cuisine - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir un poste de travail Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes Nous attendons de vous, Vos savoirs - être : - Être réactif-ve - Être rigoureux.se - Avoir un fort esprit d'équipe - Être curieux.se Vos savoirs - Faire : - Maitriser la qualité des produits fabriqués - Être à l'aise un certain nombre de techniques culinaires - Organiser son travail de manière optimale Les petits + : - Connaitre la cuisine bourguignonne - Avoir de l'expérience sur un poste similaire Le salaire : Votre salaire sera de 2220€ brut pour 42.5h hebdomadaire. Le repas est fourni à chaque service travaillé. A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant les 3 premiers mois. Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible. Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature ! PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV ! Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement : 1. Entretien RH (pour faire connaissance !) 2. Entretien avec votre futur.e manager 3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H30/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2220.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
50 à 99 salariés
- Site internet
- https://www.levernois.com/fr/
Relais & Châteaux depuis 1991, l'Hostellerie de Levernois, hôtel 5 étoiles composé de 26 chambres et suites réparties dans trois bâtiments au sein d'un parc de plus de 5 hectares, se distingue par une ambiance chic et décontractée où il fait bon de se faire choyer. Au restaurant gastronomique étoilé « la Table de Levernois », le Chef Philippe Augé élabore une cuisine traditionnelle remise au goût du jour. Le Bistrot du Bord de l'Eau, , propose, lui, une carte simple et délicieuse.
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