Nous recherchons notre Serveur de restaurant en station de ski nordique H/F. La mission du serveur sera d'effectuer le service depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le servie à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle et des cuisines. MISSIONS - Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Proposition des suggestions du jour - Prise de commande et service -Etablissement d'une commande manuelle - Transmission des commandes en cuisine - Service à table en fonction des contraintes de salle et de cuisine - Débarrassage et redressage des tables - Etablissement des additions - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Vérifier le bon fonctionnement du matériel et en assurer la maintenance - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel (plan de nettoyage et désinfection) - Laver la vaisselle et la batterie de cuisine CONDITIONS DE TRAVAIL Horaires parfois décalés en fonction de l'activité. Possibilité de logement sur place. Poste à pourvoir de décembre à mars.