Pâtissier/Pâtissière (H/F) 62 - LENS
Offre n° 198JVPS
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
62 - LENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 septembre 2025
Prise de poste au plus vite. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique qui est composée de 5 personnes au sein de notre établissement. Si vous avez une expérience sur ce poste et êtes titulaire d'un CAP pâtisserie, cette offre est faite pour vous ! En tant que pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de nos produits de pâtisserie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience gustative unique à nos clients. Vos missions : Préparer et cuire les pâtisseries, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour la production. Veiller à la présentation des produits et à leur conformité aux standards de l'établissement. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience en tant que pâtissier(ère). Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et de viennoiserie. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez un excellent sens de l'organisation. Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe. Une bonne gestion des contraintes de production et des délais est essentielle. Conditions de travail : Horaires : 5h à 12h, du lundi au samedi (repos à préciser selon l'organisation de l'équipe). Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe conviviale et motivée, n'hésitez pas à postuler en déposant votre CV directement en entreprise ou en l'envoyant par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE LES ARTISANS
M. MOHAMED KATROUCH62 AV DU 4 SEPTEMBRELENS, France
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