Rattaché hiérarchiquement au gérant de cet établissement de renom, vous assurez les missions suivantes : - Vous assurez la préparation et la cuisson des produits du rayon (pains et viennoiseries) - Vous participez à la réception et aux contrôles (quantitatif et qualitatif) des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) de la boutique - Vous suivez les procédures définies en cas d'anomalies (retours de marchandises...) - Vous effectuez la mise en rayon des produits (vitrine, étalage, façing...), de façon à avoir des rayons bien achalandés et rangés, en suivant l'implantation communiquée par votre responsable - Vous pouvez être amené à apporter des conseils culinaires aux clients en matière de recettes, d'accompagnement, de quantité ou de cuisson. Travail du lundi au dimanche avec 1 jour 1/2 de repos dans la semaine, à définir avec votre responsable. Titulaire d'un CAP/ BEP équivalent, vous justifiez d'une première expérience réussie dans ce métier d'au moins 1 an, apprentissage compris. Passionné par votre métier, vous maîtrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie. Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts ! Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients. La volonté et l'esprit d'équipe sont vos points forts ? C'est encore mieux ! Envie de faire partie de cette aventure ? Postulez !