Pâtissier (H/F) en restaurant gastronomique (H/F) 15 - MARCOLES
Offre n° 198MHRD
Pâtissier (H/F) en restaurant gastronomique (H/F)
15 - MARCOLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2025
Notre établissement familial & étoilé au guide Michelin recherche un pâtissier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée. > VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Réaliser les préparations préliminaires. - Réaliser les dressages - Veiller à la qualité des desserts, viennoiseries et des pâtisseries. - Réceptionner les stocks alimentaires et matériels relatifs à la pâtisserie. - Respecter des normes d'hygiènes ( HACCP). Poste en coupure du mercredi au dimanche Expérience exigée 2 ans en restaurant étoilé Intéressé(e) ? Rejoignez-nous maintenant en nous transmettant votre cv par mail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2030.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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