Commis / Commise de cuisine 66 - PERPIGNAN
Offre n° 198MJCN
Commis / Commise de cuisine
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 septembre 2025
Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec le chef et l'assisterez au quotidien, aussi bien dans la préparation que dans l'envoi des assiettes pendant le service. Notre restaurant propose une cuisine faite maison, à base de produits frais et de saison, avec un menu qui change chaque semaine. Vos missions : - Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service - Assister le chef dans la préparation des plats et l'envoi en salle - Participer à l'entretien et au maintien de la propreté de la cuisine - Suivre les directives du chef de cuisine Ce que nous proposons : - Une petite équipe conviviale : 2 en cuisine et 1 en salle → ambiance familiale et bonne entente Des horaires attractifs : - Fermeture le dimanche, le lundi et le mardi matin - Travail du mardi au samedi en coupure - Le mardi matin est consacré à la mise en place et au nettoyage, permettant un début de semaine plus léger Une expérience formatrice, avec la possibilité de participer à la création de recettes et d'apprendre au contact direct du chef. Si vous souhaitez évoluer dans une ambiance saine, travailler des produits frais et développer vos compétences en cuisine, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2236.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur un poste similaire Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Fiches techniques de cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Types de viande
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SARL AMS
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