Offre n° 198NCRT
Pâtissier / Second Pâtissier (H/F)

80 - QUEVAUVILLERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 octobre 2025

Poste : Pâtissier(e) / Second Pâtissier(e) (H/F) Maison Levasseur, boulangerie-pâtisserie artisanale située à Quevauvillers 80710, poursuit son développement et recherche un pâtissier passionné avec expérience pour rejoindre son équipe. Il s'agit d'un poste clé dans notre évolution : nous recherchons une personne motivée, sérieuse et créative, capable de s'investir pleinement dans notre projet. Vos missions - Participer à la production quotidienne de pâtisseries artisanales - Assister le chef pâtissier et être force de proposition - Garantir la qualité et la régularité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes Profil recherché - CAP Pâtisserie (minimum) + expérience souhaitée - Esprit d'équipe, dynamisme et autonomie - Créativité et exigence de qualité - Envie de s'inscrire dans un projet d'entreprise sur le long terme Conditions - CDI - 39h/semaine . 2 jours de repos, dimanche en rotation avec l'équipe - Rémunération selon profil et expérience - Avantages : mutuelle, CE, réductions salariés, équipe jeune et motivée, perspectives d'évolution

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Intéressement / participation
Plan d'épargne retraite d'entreprise
Salaire fixe + variable

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - CAP, BP au minimum Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Capacité à innover et créer de nouveaux produits
Caractéristiques des farines levure, additifs
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Vérifier les stocks de matières premières

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON LEVASSEUR

Site internet: https://maison-levasseur.fr/

Maison Levasseur prône le 100 % fait-maison. Nous mettons un « pain » d?honneur à valoriser l?artisanat local que nous défendons avec fierté. De la farine bio aux produits de saison issus de fermes et producteurs locaux, chaque produit est sélectionné avec soin. Tout est pétri, moulé et pensé avec c?ur et passion dans un seul but, régaler nos clients. Toute notre pâtisserie est 100% faite maison. Que ce soit la pâte à choux, les crèmes, les confits et les pralinés. Nous tenons à ce que nos desse Mme Claire Levasseur