Notre exploitation agricole spécialisée en palmipèdes gras (canards) est à la recherche d'un opérateur (H/F) polyvalent en production de viande afin de renforcer notre équipe de 34 salariés. Vos missions principales : Managé par un Responsable, vous rejoignez une équipe d'environ 12 personnes Abattage et éveinage de foies gras Découpe et désossage des canards Nettoyage de votre poste de travail Application des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Vous travaillez avec précision et minutie. Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(se) dans votre travail. Vous aimez le travail en équipe et êtes prêt(e) à vous investir au sein d'une entreprise dynamique. Débutant(e) accepté(e) Horaires de travail du lundi au jeudi de 4h30 à 13h30 Repos vendredi, samedi et dimanche Prime d'assiduité mensuelle de 100€ net Augmentation de salaire de 100€ net au bout de 4 mois d'ancienneté Accès à une réduction sur nos produits pour l'ensemble des salariés Qui sommes-nous ? Nous nous sommes installés il y a 30 ans sur les hauteurs de Montignac-Lascaux à Valojoulx afin d'élever nos canards au grand air. Notre mode d'élevage, « tout fait sur place », garantit une viande goûteuse et savoureuse. Nous nous engageons vers une démarche environnementale et responsable, sans pesticide, sans antibiotique tout en limitant notre impact carbone. Notre mode de distribution en circuit court, en direct de notre ferme, permet de retrouver notre production dans les magasins de la région, les restaurants, les épiceries et les boucheries.