Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang (H/F), pour intervenir au sein du restaurant sur le site de Défi Planet' à Dienné. Vous serez amené(e) à travailler les week-end et les jours fériés. Missions : Vous êtes responsable de l'organisation et la mise en place de la salle avant le service, de l'accueil des clients, de coordonner les activités de votre équipe, jusqu'à 10 serveurs en haute saison. Vous veillez au bon déroulement du service, vous contrôlez la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations. Vous gérez les encaissements. Profil souhaité : Vous avez déjà une expérience, minimum de 6 mois, sur un poste similaire Vous êtes une personne motivée, dynamique, réactive ayant l'envie de satisfaire au mieux la clientèle. Vous avez également l'esprit d'équipe et savez vous intégrer. Vous êtes autonome pour vos déplacements : site non desservi par les transports en communs.