Offre n° 198NSHP
Cuisinier / Cuisinière

55 - THIERVILLE SUR MEUSE - Localiser avec Mappy

Publié le 01 octobre 2025

Le Restaurant EKIN recherche 1 cuisinier (H/F) formé et expérimenté dans la réalisation des Kebabs. Missions : -Montage des broches à kébab -Découpe de la viande, confection des sandwichs, service à l'assiette -Travail sur l'élaboration de recettes type turque

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

4 An(s) - en cuisine turque type KébabCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Cuisinier
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Modalités de stockage de produits alimentaires
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)