SOCIETE EGC - Proche Bourg en Bresse Nous recherchons un(e) responsable (e) qualité site. Temps Plein: du lundi au vendredi. horaires classiques. En lien direct avec la responsable qualité groupe et le directeur du site, vous aurez pour principales missions: Le pilotage du système de management de la qualité: - Appliquer et fait appliquer les bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la rédaction et à la modification des documents qualité - Proposer des changements en vue d'amélioration. - Accueillir les nouveaux arrivants/intérimaires - Suivre les différents indicateurs qualité. - Gérer les Non Conformités - Assurer, saisir et fait appliquer la traçabilité via la GPAO dans notre logiciel Copilote - Préparer les échantillons de produits et matière première à destination du laboratoire prestataire - Effectuer les prélèvements bactériologiques/chimiques/ les contrôles de surface - Effectuer les contrôles visuels du nettoyage et les audits corps étrangers. - Contrôler les thermomètres et contrôle les balances de pesée commerciales et internes. - Effectuer les contrôles de fonctionnement du détecteur de métaux. - Contrôler et enregistrer les T°C des salles de fabrications - Participer aux inventaires mensuels - Effectuer les contrôles de % O2 des produits sous atmosphère modifiée dans le stock - Participer aux dossiers Recherche et Développement, calculs de prix de revient Vous devrez également : Assurer le suivi de surveillance de la station d'épuration de l'usine (autocontrôle, analyses, préparation d'échantillons). Répondre aux demandes clients, audits DDPP, participer au référencement de nouveaux fournisseurs. Il s'agit d'un poste polyvalent, riche, autant axé sur le terrain que la gestion administrative de la qualité au sein de l'entreprise. Nous recrutons pour une durée de 2.5 ans, dans la cadre d'un remplacement de la responsable qualité en poste actuellement. Poste à pourvoir au plus tôt.