Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en alternance avec le centre de formation vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos différentes missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service