Apprenti(e) Boulanger(e) Boutique (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 198QBJT
Apprenti(e) Boulanger(e) Boutique (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2025
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) (H/F) motivé(e) pour rejoindre l'équipe de Tranché ! Rochechouart Sous la responsabilité du référent Boulanger, tu seras formé(e) à toutes les étapes du métier, au plus proche du produit, de la technique et du client : - Préparer et cuire les traditions, viennoiseries et autres produits maison selon nos standards de qualité. - Gérer les pâtes, fermentations et respecter les temps de pousse et de cuisson - Participer à l'approvisionnement : réception des matières premières, rangement, contrôle - Organiser la production quotidienne en équipe avec les boulangers de la boutique - Maintenir la propreté et l'hygiène : ton poste, ton matériel, ton environnement. Le profil idéal pour rejoindre la team : - En formation (CAP, MC, BP, ...) avec une grosse motivation à progresser dans un cadre exigeant mais très bienveillant - Sérieux(se), rigoureux(se), curieux(se) et prêt(e) à apprendre tous les jours - A l'aise dans un environnement où ça va vite, et où le travail en équipe est la clé - Connaissance et respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) - Le petit + : déjà un stage ou une première expérience en boulangerie artisanale. Les petits + : - Tickets Restaurants - Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50% - 40 % de réduction sur nos produits - Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise - Accès à la plateforme HappyPal - Formation & évolutions de carrières TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Titres restaurant / Prime de panier
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Salaire selon grille de rémunération d'apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Tranché ! Rochechouart
- Site internet
- http://www.tranchegroupe.com
Inventer la boulangerie de demain avec le savoir-faire d'antan. TRANCHÉ ! c'est 4 boulangeries dans l'ère du temps qui prônent un retour à l'artisanat. Notre objectif ? Révolutionner la boulangerie traditionnelle, en proposant de bons produits tout en plaçant l'humain au coeur de nos préoccupations
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