Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 198QWYD
Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2025
***RECRUTEMENT URGENT*** ETRE IMPERATIVEMENT TITULAIRE DU CAP CUISINE / HACCP Dans le cadre d'un recrutement en CDD, nous recrutons un Cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas des enfants de la crèche. Expérience professionnelle de cuisinier en collectivité appréciée Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires, évolutif vers temps complet), selon un planning défini comme suit : Du lundi au vendredi 07h30 - 15h30 avec 1 heure de coupure Aucun travail en soirée Samedi et Dimanche : Non travaillés Profil recherché : Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et possédez une formation aux normes HACCP. Vous avez une première expérience réussie en tant que Cuisinier-ère. Vous appréciez le travail d'équipe. Vous pouvez adapter certains menus pour répondre au régime spécifique de certains enfants. Missions principales du poste : - Réaliser la préparation des menus en collaboration avec l'aide cuisinière - Confectionner les repas pour les enfants (60) accueillis dans la crèche selon les menus établis par la Directrice référente hygiène - Confectionner les repas adaptés aux régimes particuliers, selon les préconisations de la référente hygiène - Nettoyer la cuisine, le matériel et les ustensiles de cuisine - Mettre en œuvre les procédures d'hygiène et sécurité - Vous serez également amené-e à réaliser le suivi des stocks alimentaires en respectant le budget prévu ***Condition administrative avant emploi*** Demandez votre attestation d'honorabilité sur le site https://honorabilite.social.gouv.fr/ (obligation légale depuis mars 2025 pour une embauche en crèche sur le territoire français). Elle devra être remise à notre service RH pour votre éventuelle embauche. Rémunération de base : 2318€ brut mensuel (pour 35h/semaine) + reprise d'expérience possible - Prise en charge 100% mutuelle de base salarié - Prise en charge mobilité vélo ou abonnement transports (50%) - 25 congés payés + 8 jours congés supplémentaires (proratisés à la durée réelle du contrat) Prise de poste souhaitée : Dès que possible, possibilité d'évolution du contrat. Un parcours d'intégration mis en œuvre dès l'embauche permettra à la personne retenue d'acquérir la compréhension des rôles et des besoins nécessaires à la bonne réalisation des missions de service.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2318.0 Euros à 2319.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Reprise d'ancienneté poste Cuisinier possile sur présentation de justificatifs d'emplois précédents
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - Cuisine Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents - Propreté et hygiène
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Employeur
APIMI ASS INOVATION MATIERE INTEGRATION
10 à 19 salariés
Notre association APIMI a pour objet de - développer l accueil de tous les enfants dans un souci de non-exclusion en pratiquant l intégration collective d enfants en situation de handicap; - valoriser l intérêt socio-éducatif pour les enfants sans handicap et leur famille Elle gère 2 EAJE pour des enfants de 0 à 3 ans.
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