Les Rigoles, café-bar-brasserie dans le 20ème arrondissement de paris, recrute un barman H/F. Missions principales (non exhaustive) : - Accueillir, conseiller, suivre et assurer le service du client au comptoir - Réaliser des cocktails classiques de la carte et boissons diverses à la demande des serveurs, du client et/ou du gérant - Garant de la propreté et de la maintenance des machines et des équipements du bar - Animation/ambiance - Capacité de promouvoir les produits de l'établissement - Réaliser et vérifier des opérations d'encaissement - Gérer les stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. 2 jours de repos. Travail le WE. Horaires variables avec service en continu le matin ou le soir. Horaires le soir possibles jusqu'à 2H du matin. Rémunération au SMIC ou plus selon expérience. Avantages : - Avantages en nature : repas et prise en charge de 50% du passe navigo - Possibilité d'évolution : mobilité horizontale (au sein du groupe)