Au sein d'un restaurant avec une cuisine simple, de saison et raffinée, valorisant des produits de qualité issus de notre territoire, vous occuperez le poste de responsable de salle (H/F) Veiller au bon déroulement du service. - Réaliser la prise de commande, bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de conseiller et répondre aux questions des clients. - Réaliser des cocktails simples, faire la vente et le service des boissons. - Faire le service à table des plats et débarrasser. - Réaliser la mise en place de la salle et du bar/office, vérifier que rien ne manque. - À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement. - Réaliser la plonge bar, l'entretien et le nettoyage de la salle ainsi que du matériel. - Bien communiquer avec son équipe. Conditions du poste: - CDD de 5 mois du 1er décembre au 30 avril 2026 - 39 h par semaine - 2300€ bruts - Le restaurant reste ouvert à l'année donc l'objectif est de renouveler le premier CDD et évoluer ensemble !!! Profil recherché: - 3 ans d'expérience exigée - La pratique de l'Anglais est un gros plus ainsi que de l'Italien.