Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 88 - MIRECOURT
Offre n° 198RZLZ
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
88 - MIRECOURT - Localiser avec Mappy
Publié le 06 octobre 2025
Nous recherchons un Pâtissier Chocolatier (H/F) ou un Apprenti (H/F) en 3ème année pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la confection de pâtisseries traditionnelles et modernes au sein d'un laboratoire neuf. Missions principales : - Vous sélectionnerez et préparerez les ingrédients pour la confection de chocolats et de pâtisseries - Vous décorerez et personnaliserez des produits chocolatés pour diverses occasions - Vous assurerez la qualité et la conservation des produits finis - Vous respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous gérerez les stocks et l' approvisionnement des matières premières Profil recherché : - Maîtrise des techniques de fabrication de la pâtisserie et du chocolat - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Rigueur, créativité et passion pour le métier **Deux jours de repos par semaine : dimanche + autre jour à définir **
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- selon qualification
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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