Commis / Commise de salle (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 198TSDJ
Commis / Commise de salle (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 octobre 2025
Le Comptoir de Georges Entrée dans le Guide Michelin suite à l'entière rénovation en ce début d'année. Au plein cœur de la Petite Venise de Colmar, avec une jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 36 places à l'intérieur et 40/50 places à l'étage . Ouvert 7j/7 avec une grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites maison, accès sur la viande rouge de qualité avec quelque plat Régional. Notre priorité est le bonheur de nos employés afin qu'ils épanouissent dans leurs travail, sans compromis avec leur vie privée. Nous travaillons avec grande majorité de producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Nous recherchons un(e) Commis (e) de Restaurant pour renforcer notre équipe de salle et disponible dés le 17 novembre prochain après notre fermeture annuelle Si possible avec expérience Contrat CDD 39h de 7 semaines durant le marché de noël (jusqu'au 5 janvier inclus) Durant le marché de noël vous aurez 1 jours de repos par semaine, le second jour de repos est travaillé mais compté en heures supplémentaires. Toutes les heures supplémentaires sont payés en fin de marché de noël et de contrat Vous serez en relation directe avec la ou le responsable de service qui sera votre supérieur. Vous assurez le service des plats et des boissons, le suivi des tables, les demandes de suites, les couverts à modifier. Vous veilliez à offrir aux clients un service attentionné et adapté à leurs attentes, vous participez à l'entretien et à la mise en place du restaurant. Vous devrez pouvoir porter des plateaux de boissons à table. Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service, esprit d'équipe. Vous parlez anglais, l'allemand serait un plus. Salaire à partir de 1650€ net et à définir selon les compétences développées, expérience(s), diplôme(s) ... Avantages en plus Bonne ambiance Tenue de travail fournie (polos et tabliers) Pourboires (entre 250 et 400€ par mois) Fermeture les 24, 25 et 26 décembre, ainsi que le 31/12 et le 01/01 compter comme repos hebdomadaire) Possibilité d'évoluer au sein de notre groupe. On compte sur vous !
- Type de contrat
-
CDD - 48 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2230.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
- Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communication avec la cuisine
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Saisir une commande sur informatique
- Techniques de port de plateaux et plats
Langues
- Allemand
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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