Nous recherchons actuellement notre Chef de partie confirmé(e) F/H , afin de compléter nos équipes. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Organiser et réaliser les plats culinaires froids et chauds de sa partie - Gérer les stocks et respecter les fiches techniques - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Assurer le nettoyage et le rangement de son matériel - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Organisé(e) et autonome, vous appréciez travailler en équipe et vous possédez un bon relationnel. Détails du poste : - Travail en coupure 4 jours par semaine : 9h30/14h30 - 18h30/22h15 - 1 journée en continu - Repos consécutifs les lundi et mardi - Parking salarié. Les horaires de nuit ne permettent pas la prise de transport en commun.