Offre n° 198VJKY
Responsable de salle

Publié le 07 octobre 2025

**** PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** Une immersion préalable au recrutement pourra être mise en place en amont de la prise de poste. Sous la supervision de votre supérieure hiérarchique, vos missions sont les suivantes : - vous assurez l'encadrement d'une équipe de 3/4 collaborateurs - vous assurez la mise en place de la salle - accueil des clients -vous avez une bonne connaissance des produits , bar compris -vous participez aux différents challenges commerciaux de l'établissement -vous réalisez l'encaissement -vous assurez la fermeture d'établissement selon votre planning. Conditions de travail : - 2 jours de repos par semaine , pas forcément consécutif, planification du temps de travail au mois, 1 week-end de repos par mois, amplitude de travail de 10h à 22h30 , avec 1 service du midi et/ ou du soir. Votre profil : -Dynamisme/ Réactivité /

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.45 Euros
Primes
Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - souhaitée sur poste équivalent

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Gestion des relations clientèle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Gérer une caisse
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Maintenir un haut niveau de service client
Modalités d'accueil
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
Respecter les standards de service de l'établissement
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Techniques du service en salle
Veiller à la satisfaction du client