Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - JENLAIN

Offre n° 198VYCG
Boulanger / Boulangère (H/F)

59 - JENLAIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 octobre 2025

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie de tradition française : baguettes, pains au levain, pains spéciaux etc... et de viennoiserie artisanale selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous connaissez les différents types de fermentation et de farine. Vous travaillez en toute autonomie. Vous travaillez partiellement de nuit (prise de poste à 4 heures).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
  • selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en boulangerie traditionnelle Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE PAIN JENLINOIS

1 ou 2 salariés

Mme Marie Laure Perus

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres