Offre n° 198VZLC
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 08 octobre 2025

Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé ! Vous interviendrez au coeur de la production, dans une entreprise soucieuse de la qualité artisanale et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions Production boulangère : Pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries Préparation des pâtes dans le respect des fiches techniques Contrôle qualité des matières premières et des produits finis Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) Organisation et gestion de votre poste : Approvisionnement en matières premières Entretien courant et bonne utilisation du matériel Encadrement possible de personnel en formation ou débutant Suivi de la production : Signalement des anomalies ou dysfonctionnements Participation à l'amélioration continue des méthodes de travail Respect des délais et des objectifs qualité

Type de contrat

Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 15.00 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un client
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Organiser, aménager un espace de vente
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Présenter et valoriser un produit ou un service
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Stand JUBIL INTERIM MERIGNAC

1 ou 2 salariés

Site internet: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/509770?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Salon Aquitec Stade Matmut Atlantique Le Jeudi 16 Octobre de 9h à 17h Merci de vous inscrire via le lien figurant sur le site entreprise Mme . Jubil Le 16/10 de 9h à 17h Stade Matmut AtlantiqueFrance

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