Prépatarateur/préparattrice (H/F) 29 - CONCARNEAU
Offre n° 198WQWQ
Prépatarateur/préparattrice (H/F)
29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 08 octobre 2025
À propos de nous: Notre boulangerie-pâtisserie artisanale, reconnue pour la qualité et la fraîcheur de ses produits, développe également une offre variée de sandwichs, salades et produits traiteur. Dans un cadre convivial et familial, nous mettons un point d'honneur à satisfaire notre clientèle avec des préparations gourmandes, équilibrées et faites maison. Vos missions: - Préparer et garnir sandwichs, salades et plats traiteur selon nos recettes maison - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Assurer la mise en place et le réassort en vitrine - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail, locaux et matériel Profil recherché - Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) - Sens de l'organisation et du travail bien fait - Capacité à travailler rapidement tout en gardant le souci de la qualité - Une première expérience en préparation alimentaire, restauration ou traiteur est appréciée, mais nous formons également les débutants motivés Ce que nous offrons - Un poste stable en CDI dans une entreprise artisanale à taille humaine - Des horaires fixes : uniquement du lundi au vendredi, 5h à 12h - Week-ends et jour férié toujours libres + 4 semaines de fermeture annuelle - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée - Rémunération attractive avec avantages liés au métier
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit - Salaire
- Primes
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Capacité à innover et créer de nouveaux produits
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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