Offre n° 198XKND
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 09 octobre 2025

Vous aurez pour mission : - Concevoir des recettes et menus - Préparer et dresser les plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Organiserez votre travail selon les priorités Vous devrez faire preuve d'autonomie, de créativité, de réactivité et avoir l'esprit d'équipe. Vous travaillerez en binôme du lundi au samedi de 7h30 à 15h pour le service du midi avec une journée de congés par semaine en fonction du planning - Pas de service le soir. Contrat évolutif suite au CDD

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

Selon le profil et l'expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restaurationCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Développer des techniques de restauration innovantes
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire