APPRENTI(E) CUISINIER(E) H/F 27 - AMBENAY
Offre n° 198XMVV
APPRENTI(E) CUISINIER(E) H/F
27 - AMBENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 octobre 2025
Vous êtes en formation dans les métiers de la restauration et souhaitez apprendre le métier de cuisinier au sein d'une équipe passionnée dans un cadre naturel exceptionnel ? Rejoignez notre maison gastronomique pour développer vos compétences culinaires dans un environnement calme, propice à l'excellence. Vos missions (avec encadrement) : - Préparation des ingrédients et des bases culinaires - Aide à la réalisation des plats gastronomiques sous la supervision du chef - Apprentissage des techniques de cuisson, dressage et présentation - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au nettoyage et à l'organisation de la cuisine - Découverte du travail en équipe et de la gestion d'un service gastronomique Profil recherché : Inscrit(e) en CAP, Bac Pro Motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre Sens de l'organisation, goût du travail bien fait Appréciation de la cuisine gastronomique et de la nature sont un plus Ce que nous offrons : Un cadre de travail unique au bord d'une rivière, dans une ambiance sereine Une formation complète aux techniques culinaires gastronomiques Encadrement bienveillant avec une équipe expérimentée Horaires concentrés : du jeudi après-midi au dimanche après-midi Possibilité d'hébergement temporaire selon situation
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- SELON BAREME DE L'ALTERNANCE
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Aucune formation scolaire
Compétences
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA MAISON DES BOTTEREAUX
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