Rattaché (e) au responsable d'équipe, vous aurez en charge les missions suivantes, que vous devrez mener en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur : Préparer ou assembler les produits en respectant les recettes, les modes opératoires et les cadences définies, Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères, Assurer le nettoyage des équipements de production et des locaux en appliquant le protocole de nettoyage défini (respect des produits, dosages, séquences et fréquence), Identifier et remonter les anomalies au responsable si nécessaire, Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail.