L'hôtel l'Initial **** recrute un chef de partie pour un remplacement du 15 novembre 2025 au 15 janvier 2026. Pour se faire, une formation / intégration se fera le 22 23 et 24 octobre auprès de notre chef de cuisine. Vos missions : - Assurer la mise en place et la préparation des mets de votre partie. -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. -Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Participer à la réception, au contrôle et au stockage des produits. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Votre profil : - Formation en cuisine -Expérience confirmée en restauration (2ans) - Bonne maîtrise des techniques culinaire et le sens du détail. - Une expérience dans un établissement 4 étoiles ou sur un poste similaire sera un atout. Contrat extra du 22 au 24 octobre 2025 Contrat CDD DU 15/11/2025 AU 15/01/2026 Horaire en coupure. Fermé le week-end. Fermé le 25/12/2025 et fermé le 01/01/2026.