La Maison d'enfants du Domaine de Clairjoie accueille, dans le cadre de la protection de l'enfance sociale et judiciaire, des mineurs âgés de 3 à 18 ans au sein de 7 unités de vie mixtes. VOS MISSIONS : Aide à la confection des repas pour un effectif de 45 à 90 repas par service Savoir utiliser les équipements d'une cuisine de collectivité Entretenir le poste de travail et les équipements de cuisine Réceptionner les commandes Appliquer les normes HACCP pour mise en œuvre rigoureuse du Plan de Maîtrise Sanitaire Travailler en binôme ou seul les WE et jours fériés - horaires découpés VOTRE PROFIL : CAP souhaité et/ou autre formation Casier judiciaire B2 (Décret n° 2003-180 du 5 mars 2003 modifiant le décret n° 88-949 du 6 octobre 1988 relatif à l'habilitation des personnes physiques, établissements, services ou organismes publics ou privés auxquels l'autorité judiciaire confie habituellement des mineurs) Expérience souhaitée Connaissance des normes HACCP - la pratique d'un plan de maîtrise sanitaire serait un plus Qualités : capacité d'adaptation et sens des responsabilités, d'autonomie et de rigueur, sens du travail en équipe et esprit de coopération LES CONDITIONS DU POSTE : Convention collective : CCNT du 15.03.1966 Rémunération : selon la grille conventionnelle et reprise d'ancienneté Spécificités : Avantage en nature repas sur horaires de travail compris entre 11h-14h et/ou 18h-21h