Sous la responsabilité du Responsable de secteur, votre rôle est d'assurer le réglage et le démarrage des installations et machines présentes dans le secteur de l'abattoir, afin de permettre le bon déroulement de l'abattage suivant le cahier des charges, en respectant les consignes de sécurité, de qualité, productivité, délais, et environnement. SECURITE - Procéder au contrôle de sécurité des machines - Veiller au rangement et l'ordre sur sa ligne - Mettre à disposition des équipes les EPI et couteaux/lames si besoin - Arrêter la ligne de production ou ne pas la démarrer en cas de danger imminent ou pour faciliter la prise en charge d'accidenté ou de malaise GESTION PERSONNEL - Être en constante communication avec tous les intervenants de la ligne - Assurer l'affectation du personnel, et s'assurer de la bonne rotation sur les postes GESTION ASSURANCE QUALITE GLOBALE - Procéder au nettoyage du matériel existant sur la ligne - Connaitre les points de maitrise (PRPO) - Connaître le déclassement des produits - Veiller au respect des consignes d'hygiène GESTION DE LA PERFORMANCE - Vérifier l'efficacité des machines et faire les réglages si nécessaire - S'assurer de la performance de récupération des abats Profil : Vous êtes issu(e) d'une formation BEP/CAP dans un domaine technique ou vous avez acquis des connaissances dans un poste similaire ? Vous possédez une capacité à diagnostiquer et résoudre des problèmes techniques ? Vous êtes de nature rigoureux-se et précis(e) ? Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du relationnel ? En pratique : - Ce poste est à pourvoir à temps plein (35h/ semaine) - Horaires en 2*8 (2h00-10h00) / (10h00-18h00) OU 1*8/journée pour un poste en conditionnement - Conditions de travail (humidité, chaleur, odeur/ froid si poste en conditionnement) Rémunération & avantages : - Salaire fixe (selon la grille conventionnelle) - 13ème mois - Mutuelles - Tarifs préférentiels (magasin d'usine) - Participation et intéressement - Prime d'habillage + Indemnité panier de nuit et primes diverses autres - Avantages du CSE