Sous l'autorité de la Direction Générale, vous pilotez la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement du site de production. Vous jouez un rôle central dans la fiabilité des processus, la conformité réglementaire et la démarche d'amélioration continue. Vos principales responsabilités sont les suivantes : - Qualité et sécurité alimentaire o Garantir la mise en œuvre et l'efficacité du système de management qualité selon les principes HACCP et notamment la certification IFS. o Assurer la conformité des productions à la réglementation et aux exigences clients. o Encadrer une équipe de 2 collaborateurs au niveau du laboratoire interne. o Animer les audits internes et externes, coordonner les plans d'action correctifs et préventifs. o Sensibiliser et former les équipes à la culture qualité et hygiène. o Assurer la métrologie des équipements. o Assurer la veille réglementaire. o Assurer la recherche et développement (nouveaux emballages, produits, recettes.). - Sécurité au travail o Piloter les évaluations des risques (DUERP), mettre en place des mesures de prévention adaptées. o Suivre les dispositifs de sécurité, veiller à la conformité des équipements et des pratiques. o Promouvoir la prévention des risques et le respect des consignes de sécurité sur le terrain. - RSE o Assurer la conformité environnementale du site (ICPE, gestion des déchets, suivi des effluents, conformité énergétique). o Piloter les indicateurs environnementaux, le bilan carbone, le reporting et les plans d'amélioration. o Contribuer à la mise en œuvre de projets de réduction d'impact environnemental et à la transition énergétique de l'entreprise. o Piloter la démarche Ecovadis. - Amélioration continue et performance o Participer aux projets transverses visant à optimiser la qualité des produits, la sécurité du personnel et l'efficacité des process. o Collaborer étroitement avec les équipes de production, maintenance et direction pour développer une culture QSHE partagée