La Pâtisserie Michalak Paris recrute 1 Pâtissier H/F en horaires de jour (8h30 - 17h18) (F/H) en CDI au sein de son nouveau laboratoire de production localisé sur RUNGIS. MISSIONS PRINCIPALES : Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation des produits): entremets; finition; tour; chocolaterie Assister le chef de poste dans ses réalisations Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein de notre maison Entretenir les postes de travail et le matériel PROFILS RECHERCHES : Diplôme exigé : CAP Pâtissier ou BAC Pro Pâtissier Expérience significative d'au moins 12 mois dans la fonction (stage/alternance compris). QUALITES REQUISES : Rigueur, organisation, Ecoute et sens de la hiérarchie Dynamisme Esprit d'équipe Passionné(e) Sérieux(se) Impliqué(e) INFORMATIONS : 2 jours de repos consécutifs obligatoires Tickets restaurants Réduction dans les commerces de la marque Michalak Indemnité blanchissage