Offre : Formatrice - Formateur BOUCHERIE Lieu : Grand Est et Haut de France Date de début : à pourvoir rapidement Type de contrat : Freelance Vous êtes passionné(e) par les métiers de la viande et souhaitez transmettre votre savoir-faire ? Rejoignez notre équipe en tant que formateur(trice) en boucherie et participez à la formation des futurs professionnels du secteur ! Vos missions : - Former des apprenants (CAP, BP, adultes en reconversion) aux techniques de découpe, désossage, préparation et présentation des viandes. - Transmettre les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Accompagner les stagiaires dans leur progression et leur insertion professionnelle. - Participer à l'élaboration des contenus pédagogiques et à l'évaluation des compétences. Profil recherché : - Expérience significative en boucherie artisanale ou grande distribution. - Pédagogie, patience et sens du contact. - Maîtrise des normes HACCP. - Une première expérience en formation serait un plus (formation de formateur ou équivalent appréciée). Ce que nous offrons : - Un environnement stimulant, centré sur l'humain et la passion du métier. - Des outils pédagogiques modernes et un accompagnement dans votre rôle de formateur. - La possibilité de contribuer à des projets innovants.