Employé Polyvalent (H/F) de restauration collective ) (H/F)

Employé Polyvalent (H/F) de restauration collective ) (H/F) 92 - Puteaux

Offre n° 199CZWH
Employé Polyvalent (H/F) de restauration collective ) (H/F)

92 - Puteaux - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 octobre 2025

Nous recherchons un employé (H/F) polyvalent de restauration collective . Vous ferez : - Réalisation des préparations froides (entrées /laitages/fromages/desserts /fruits) - Aide à la réception des marchandises si besoin - Dresser les périphériques lors de la mise en place du self et nettoyage du poste - Mise en place de la vitrine et remplissage des brocs à la fontaine - Découpe du pain pour le service - Dresser la table des enseignants dans la salle des enseignants au RDC - Fin de service et remise en état de la ligne de self - Nettoyage de la salle des enseignants au RDC + des locaux du personnel (vestiaire femme) - Réaliser les autocontrôles de nettoyage sur la tablette. Poste intermittent du lundi au vendredi sauf les mercredis et pendant les vacances scolaires.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 28H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
  • CSE
  • Indemnité transports
  • Intéressement / participation
  • 13è mois au bout de 6 mois d'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Compositions de salades
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser un service en salle
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de liaison chaude et froide
  • Techniques de service à l'assiette
  • Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

GERES RESTAURATION

50 à 99 salariés

Créée en 1990, GERES Restauration est aujourd'hui une PME régionale de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'enseignement, de l'entreprise et de la santé, nos chefs ont du talent !

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