Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F) 55 - VERDUN
Offre n° 199DGST
Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
55 - VERDUN - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2025
Vous confectionnez au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle les gâteaux et entremets, réalisez les différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), et choisissez la garniture (crème pâtissière, sabayon ou autre), vous assurez les cuissons de vos réalisations. Une formation, un diplôme ou une expérience en pâtisserie est impérative. Vous connaissez les produits de la boulangerie-pâtisserie. Salaire selon convention collective et diplôme. La fermeture du magasin est le mercredi. Horaire 5h-11h00 Pour postuler se présenter directement au magasin muni(e) de votre C.V. le matin.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- A negocier selon exp
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé en pâtisserie
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Calcul de quantité
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Conversion d'unités de mesure
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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