Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 199DKKM
Boulanger (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 15 octobre 2025

Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne - Contrôler la qualité des produits et leur conformité - Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage - Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits CDI 35h/semaine Salaire : 2000 à 2300 euros bruts 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Expérience de cuisinier, en boulangerie sera apprécié. Formation assurée en interne. Horaires de travail en continu. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé
  • Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - expérience cuisine/métier de bouche

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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