Traiteur - Charcutier - Boucher (H/F) 33 - EYSINES
Offre n° 199DRDV
Traiteur - Charcutier - Boucher (H/F)
33 - EYSINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2025
Offre d'emploi - Traiteur / Charcutier / Boucher (H/F) Poste basé à : Eysines (33) CDI - 39h/semaine Poste à pourvoir immédiatement Qui sommes-nous ? Rouge Tendre, réseau de boucheries artisanales en plein développement, s'attache à valoriser le savoir-faire traiteur et la qualité de ses produits maison. Vos missions principales : Préparer et élaborer une large gamme de produits traiteur. Participer à la création de nouvelles recettes et à la mise en avant du rayon traiteur. Assurer la présentation soignée et l'approvisionnement quotidien des vitrines. Travailler les produits carnés pour la partie boucherie et charcuterie. Accueillir et conseiller la clientèle dans un esprit convivial et commerçant. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et les produits frais. Vous aimez travailler les produits du terroir et faire plaisir aux clients. Expérience en traiteur, charcuterie ou restauration appréciée. Créatif(ve), autonome et dynamique, vous aimez le travail en équipe et le rythme d'un commerce de proximité. Conditions : CDI - 39h/semaine Rémunération selon profil et expérience à partir de 2261€/ brut (39h) Prime annuelle conventionnelle (2%) Mutuelle d'entreprise Équipe accueillante, ambiance familiale et vraie passion du métier Pour postuler : Envoyez votre candidature à lisa.rougetendre@gmail.com ou passez directement nous rencontrer à la boucherie Rouge Tendre - Eysines.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2261.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Manipuler des équipements de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Employeur
GROUPEMENT EMPLOYEUR ROUGE TENDRE
- Site internet
- https://www.boucherierougetendre.fr/
Mme Lisa Laforet
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