A ce titre, vous aurez la responsabilité de notre service qualité. Vous assurez le suivi et la mise en œuvre opérationnelle des axes de la politique et des objectifs en matière de QSE définis par la direction : - Effectuer le suivi et la mise en place de TMS pro - Gérer le plan de maîtrise sanitaire (HACCP, Bonnes Pratiques Hygiène, Etiquetage, Règles et normes de sécurité sanitaire, nettoyage des outils, Traçabilité des produits, Températures et Production de froid ...). - Assurer le respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur notamment au niveau des laboratoires de fabrication du magasin. - Gérer les Retraits-Rappels de produits : Traitement des messages SIRA, Gestion effective des demandes et des déclarations afin de s'assurer de l'absence de vente des produits concernés après retrait et/ou rappel, Isolement des produits. - Gérer la remontée et le traitement des réclamations, litiges et anomalies produits - Réaliser les actions nécessaires dans le cadre du Qualiscore - Gérer les équipements de travail et les EPI (équipement de protection individuelle). - Assurer la communication en matière de qualité et de sécurité auprès du personnel du magasin. - Assurer la mise en place effective des actions et projets qualité validés par la direction. - Réaliser un reporting régulier et alerter, en cas de problème majeur la direction. - Veiller au respect des chartes (Accueil, SAV, transporteurs,..). - Organiser, suivre, respecter et faire respecter, les normes et procédures d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. - Maîtriser les procédures en cas de gestion de crise. - Réaliser des contrôles et des tests inopinés. - Contrôler l'hygiène et la qualité chez les fournisseurs lors de chaque référencement ainsi que chaque fois qu'un doute s'instaure. - Respecter et appliquer les engagements qualité E. Leclerc