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serveur (H/F) 972 - STE MARIE

Offre n° 199DZBN
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972 - STE MARIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 octobre 2025

Vous serez chargé (e)de la mise en place de la salle et au dressage du couvert, du service de table en servant les clients et débarrassant les tables. Vos tâches seront liées aussi à : - La distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation. - A la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande. - Au nettoyage des tables et leur dressage en vérifiant l'état de propreté de la vaisselle, couvert et verrerie. Vous pouvez travaillez en équipe et appliquer les réglés d'hygiène. - Votre participation aux mises en place de la salle et au nettoyage des locaux. - Vous serez responsable de vos habits professionnels. Vous exercerez vos fonctions en respectant les mesures d'hygiène et de sécurité demandées; Les débutants sont acceptés un accompagnement peut être mis en place si vous êtes motivé.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • CONVENTION HOTELLERIE RESTAURATION
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • RIGUEUR METHODIQUECette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Analyse des besoins des clients
  • Assurer un service après-vente
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Identifier, traiter une demande client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyer une salle de réception
  • Piloter une activité
  • Prendre une commande client
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles et consignes de sécurité
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de mémorisation
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française
  • Techniques du service en salle
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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