Description du poste : Nous recherchons un sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre poissonnerie. Si vous avez le goût de l'excellence culinaire et aimez travailler dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités : - Préparation et confection de sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises. - Contrôle et évaluation de la qualité des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Proposition de nouvelles recettes et adaptation du menu selon les saisons. - Service au comptoir et interaction avec les clients pour les conseiller. Profil recherché : Expérience significative en tant que sushiman souhaitée. Maîtrise des techniques de coupe et préparation des poissons. Créativité culinaire et souci du détail. Capacité à travailler en équipe. Bon relationnel avec les clients. Ce poste à temps partiel 12h par semaine peut compléter un autre contrat (travail vendredi et samedi 7H à 13h)