Nous souhaitons former 3 opérateurs pouvant faire de la polyvalence au sein de la production. Toutes les formations aux postes seront assurées par des opérateurs titulaires confirmés. Postes concernés : Ensacheuse : - Suivre la mise en poche automatique de la viande - Changer les bobines - Régler les machines - Débloquer la machine en cas de bourrage Emballage : - Programmation des automates pour la palettisation des blocs de viandes - Rangement des palettes en chambre froide - Préparer les étiquettes de commandes - Débloquer la machine/convoyeur en cas de bourrage Fabrication : - Suivre les instructions de fabrication de produits à base de viande - Suivre les étapes de cuisson - Réaliser le conditionnement des produits (mettre en poche, en carton, sur palette) Environnement de travail : - Froid entre 0 et 6°C - Horaire en 2x8 du lundi au vendredi - Repos le week-ends et les jours fériés