ASSISTANT(E) CHEF DE SALLE / SOMMELIER(E) - H/F 67 - SELESTAT
Offre n° 199FWTF
ASSISTANT(E) CHEF DE SALLE / SOMMELIER(E) - H/F
67 - SELESTAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2025
Vous assistez la cheffe de salle dans la formation et l'organisation du service Vous êtes garant de la qualité des prestations délivrées Vous participez activement au développement et à la fidélisation de la clientèle Vous gérez les stocks et les inventaires et organisez la cave Vous connaissez l'ensemble des prestations dispensées Vous aidez les clients à sélectionner le vin idéal pour accompagner leur repas ou pour une occasion spéciale Vous maîtrisez les associations mets-vins selon les créations du chef Repos samedi midi et dimanche (sauf rares exceptions) + 1 jour par semaine, soit 2.5J de repos par semaine * Restaurant ferme le dimanche et le samedi midi * Heures supplementaires majorees / badgeuse horaire Inscription à la session de recrutement du 23 octobre à 9h: https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/511750?
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A définir selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent Sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues
- Anglais
- Allemand
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
DEL PRETE & ROSIN
20 à 49 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Sommelier (H/F)
DB RECRUTEMENT - 68 - Saint-Hippolyte
Très bel établissement Hôtel**** avec restaurant , entre Colmar et Selestat, recherche son Sommelier H/F Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du restaurant, 2 chefs de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
67 - Colroy-la-Roche
Description du poste : Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, Rejoignez l'excellence culinaire ! Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Sommelier H/F
Guid'interim - 67 - Kintzheim
POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Tu aimes surprendre tes convives avec le vin parfait au bon moment ? Chez Guid'intérim, on cherche un sommelier H/F qui sache transformer chaque repas en...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Sommelier H/F
Guid'interim - 67 - Kintzheim
Tu aimes surprendre tes convives avec le vin parfait au bon moment ? Chez Guid'intérim, on cherche un sommelier H/F qui sache transformer chaque repas en expérience mémorable. Ton quotidien, c'est...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 24 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)