Rejoignez All Resto pour accompagner celles et ceux qui construisent leur avenir. PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE All, tous les services de la vie étudiante, est une association au service des étudiants de l'Université Catholique de Lille. Nous facilitons le quotidien des étudiants à travers6 pôles : logement, restauration et traiteur, santé, sport et solidarité. Implantée depuis plus de 90 ans au cœur du campus Vauban et désormais présente sur l'ensemble des campus de l'Université, All agit chaque jour pour créer un environnement de vie fluide, épanouissant et accessible à tous. Nous construisons chaque jour un campus où chaque étudiant peut trouver un soutien concret, une écoute bienveillante et se concentrer sur ce qui compte vraiment, grâce à des services pensés pour le quotidien, accessibles et humains. En cultivant la créativité, l'humanité et la responsabilité, nous contribuons à façonner une société plus durable où chacun peut s'épanouir pleinement. LE SERVICE RESTAURATION Le service restauration de All propose une douzaine de points de vente aux offres variées sur le campus Vauban, mais également à Roubaix et à Issy-Les-Moulineaux. Il permet aux étudiants de l'Université Catholique de Lille notamment, de bénéficier d'un grand éventail d'offres de restauration à moindre coût et à proximité de leur campus. LE CONTEXTE Dans le cadre de l'ouverture de nouveaux espaces de restauration sur le campus de l'EDHEC à Roubaix (4 000 étudiants), All recrute son équipe pour assurer la production et le service au sein de trois points de vente : un self, une sandwicherie et un restaurant. Ce dernier, destiné principalement aux enseignants, visiteurs du campus, administratifs, propose une cuisine de qualité, avec peu de produits mais soigneusement sélectionnés, de saison et cuisinés avec exigence. All est déjà présent sur le Campus Vauban à Lille avec 8 points de vente (servant 4500 repas par jour), ainsi qu'à Issy-les-Moulineaux, près de Paris (250 repas par jour). L'ouverture de ce nouveau site marque une nouvelle étape dans le développement d'une restauration universitaire exigeante, engagée et tournée vers la satisfaction de ses convives. VOS MISSIONS - Au sein du self universitaire, vous participez activement à la production quotidienne d'environ 800 repas, dans une logique de qualité, d'efficacité et de service rendu aux étudiants -Vous assurez le bon déroulement du service, en veillant à la mise en place de votre point de vente, à la fluidité de la distribution des repas, et à l'encadrement opérationnel de l'équipe du self - Garant(e) de la bonne tenue du site, vous contribuez à offrir un cadre accueillant, organisé et conforme aux attentes de notre public. - Vous veillez rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : relevés de températures, suivi de la chaîne du chaud et du froid, procédures de refroidissement, nettoyage du matériel, etc. PROFIL RECHERCHE - expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle ou collective, maitrise des volumes et des temps forts du service - maîtrise des normes HACCP - autonome, réactif et organisé, vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de polyvalence CONTRAT ET AVANTAGES - CDI temps complet horaire prévisionnel de 6h30-14h30 / Travail en journée du lundi au vendredi sauf prestations exceptionnelles Planning annualisé (horaires ajustés selon activité) Prévoyance et Mutuelle familiale, 16€/mois et repas en avantage en nature. REMUNERATION Salaire mensuel brut 1912,60 € Prime automatique de 13 ème mois au bout d'un an (+8,33% du salaire de base versé mensuellement) Prime d'assiduité pouvant aller jusqu'à 1200€ annuel (versé en deux fois, juin et décembre) N'hésitez pas à envoyer CV et lettre de motivation à l'adresse mail suivante : resto.edhec@all-lacatho.fr