Chef / Cheffe de partie (H/F) 27 - ST MARCEL
Offre n° 199JTLB
Chef / Cheffe de partie (H/F)
27 - ST MARCEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2025
Pour un de ces clients basé a ST MARCEL (27), l'agence RAS Interim LOUVIERS recherche un Chef de Partie - Second de cuisine (H/F) Mission : Adjoint du chef de cuisine ou du responsable d'unité, vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. En relais de votre responsable, vous assurez la bonne gestion du matériel et des vivres, et pouvez être amené a le remplacer durant ses absences. Voummes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! s formulez toutes les propositions possibles pour améliorer la qualité et la gestion des prix de revient. Profil : - De formation spécifique en restauration (CAP/BEP,Bac Pro ou BTS), vous possédez une expérience complète dans l'ensemble des parties de la cuisine. - Vous faites preuve d'un bonne créativité culinaire. - Vous savez vous adaptez et mettre votre sens de la rigueur au service de la gestion et de la qualité. - L'autonomie est votre point fort. Caractéristiques du poste : - Station debout prolongée - Port de charges lourdes ( 30Kg maximum) - Quotidien - Contacts avec les convives
- Type de contrat
-
Intérim - 5 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.96 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser des événements culinaires spéciaux
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparer des plats culinaires
Langue
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
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